All Posts By

admin

Foodhall Breda wil in het voorjaar van start gaan

BREDA – De Foodhall Breda die in de oude Casino-bioscoop gerealiseerd wordt, gaat waarschijnlijk in het voorjaar open. In het gebouw aan de Reigerstraat komen negentien mini-restaurantjes. Bouwbedrijf/ontwikkelaar Maas-Jacobs ligt op schema met de verbouwing, wat betekent dat het complex eind dit jaar opgeleverd zou kunnen worden. Maas-Jacobs is ook eigenaar van het gebouw, samen met bedrijfsmakelaar Business 2 Real Estate en vastgoed belegger Bibitor.

Negentien restaurants
“Als Maas-Jacobs klaar is, beginnen wij gelijk met de afwerking,” zegt Peter Santegoeds, manager van de hal namens horeca-ondernemer Michael Chen (die het complex gaat huren). Hij verwacht dat de restauranthouders in het eerste kwartaal kunnen starten met de inrichting. Een openingsdatum durft Santegoeds nog niet te noemen. “We hopen in elk geval voor de zomer open te gaan.” Het vullen van de negentien restaurants, is geen probleem, zegt Santegoeds. “Er is zelfs meer aanbod dan we kwijt kunnen. We zijn nu bezig de laatste ondernemers vast te leggen. We kijken daarbij nadrukkelijk naar het totale assortiment. We willen niet twee keer hetzelfde type restaurant.” De Foodhall omvat circa 1.700 vierkante meter. De hoofdingang komt aan de Reigerstraat én er komt een entree aan de Schoolstraat. In het complex komt alleen horeca (geen winkeltjes). Mensen kunnen bij verschillende zaken eten bestellen en dat gezamenlijk in een van de centrale gedeelten nuttigen. Daar komen ook centrale bars.

Theaterdoek
Ondertussen is nog niet bekend wat er met het metersgrote doek gebeurt dat tijdens de verbouwing is aangetroffen in de theatertoren. Het gaat om een achtergronddoek van vijf bij tien meter. Het is beschilderd in art deco-stijl door decorontwerper Jaap van Dam (1876-1972), waarschijnlijk in de jaren dertig van de vorige eeuw.

Sinds het doek eind augustus in de media verscheen en in september te zien was tijden de Open Monumentendagen, heeft zich niemand gemeld die er meer over kan vertellen. Het doek bevindt zich nu op een opslaglocatie van de gemeente Breda. Binnenkort zal de Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed nog een onderzoek uit te voeren, met als doel meer te weten te komen over de gebruikte materialen.

“Het doek is eigenlijk niet gemaakt om lang te bewaren. Je hebt een ruimte nodig met een goed klimaat om het kunnen conserveren. We hebben nog geen goed idee waar we er mee heen moeten,” aldus Kris Maas van Maas-Jacobs.

bron: BN de Stem (foto: © Paul Verlinden)

Zo staat het ervoor met de verbouwing van Foodhall Breda

Misschien is het je ontgaan, dan lichten wij je graag nog even in. Afgelopen maand werd bekend dat er een oud en bijzonder theaterdoek is gevonden tijdens de verbouwing van Foodhall Breda. Nu willen wij ook even weten: hoe staat het met die verbouwing? We zochten de conceptmanager Peter Santegoets op voor een update.

Peter vertelt ons dat de verbouwing van Foodhall Breda voorspoedig verloopt. Begin 2019 is de opening en is er plek om maar liefst 500 (!) gasten een zitplaats geven. Wij kunnen niet wachten!

“Na een kleine vertraging zijn we weer back on track,” vertelt Peter. “Het is een mooi, groot pand met veel lichtinval. Ook vind je er straks zowel een open als een overdekt terras. Binnen komen er twintig keukens. Er was ontzettend veel animo vanuit ondernemers om standhouder te worden in de Foodhall. We hebben al een paar ondernemers vast liggen, maar nog niet allemaal.” De komende maanden zullen er op de website en social media sneak previews worden gedeeld en worden de eerste restaurants bekendgemaakt.

Goede mix
De gekozen standhouders mogen hun eigen stijl toepassen in de keuken die ze krijgen. “We willen dat er een goede mix qua keukens ontstaat. Iedereen kan de keuken naar wens inrichten. Het restaurantgedeelte waar de gasten eten, richten wij in”, vertelt Peter.

Wat volgens Peter nog meer zo mooi is aan Foodhall Breda: “Het is laagdrempelig en er is zóveel mogelijk. De Foodhall zal zeven dagen per week, vanaf lunchtijd tot circa 23.00 uur geopend zijn. Je kunt er terecht voor alleen een kop koffie, maar je kunt er ook uitgebreid dineren. Ook zijn er afsluitbare ruimtes waar gelegenheden als bedrijfs- of vrijgezellenfeesten kunnen worden gehouden.”

bron: indebuurt (foto: Business 2 Real Estate)

Doek oude Casino-bioscoop onthuld

BREDA – Tijdens de voorbereidingen voor de herontwikkeling van de voormalige Casino-bioscoop naar Foodhall Breda aan de Reigerstraat in Breda kwam een decennia-oud achtergronddoek tevoorschijn. Maandag werd het doek, met een illustratie aan beide zijden, onthuld in het Chassé Theater. Het gigantische doek van tien bij  vijf meter is aan beide zijden beschilderd door de 20e-eeuwse kunstenaar Jaap van Dam en verkeert in een relatief goede staat. Het hing jarenlang onopgemerkt in de toren van de oude bioscoop. Het was daarmee een cadeautje voor ontwikkelaars door Maas-Jacobs, Bibitor en B2RE.

“Toen we omhoog keken in de toren zagen we wel iets hangen, maar we wisten niet precies wat het was. Daarom is het echt heel bijzonder om hier nu te staan met iets unieks voor Breda, voor Nederland”, vertelde Kris Maas trots.    Dit soort doeken, die vaker gebruikt werden in filmzalen, dienden als decorstuk. Wellicht werd dit doek gebruikt als ‘pauzedoek’. De eigenaren én de gemeente hopen dat na deze onthulling mensen zich melden met meer informatie.   Het Bredase doek is redelijk uniek. Veel exemplaren zijn er nooit meer teruggevonden; na gebruik werden vele doeken gewoon weggegooid. Dit doek van Jaap van Dam is goed bewaard gebleven.

Open monumentendag
Maandag werd bekendgemaakt dat het doek voorlopig slechts tijdens Open Monumentendag op 9 september te bezichtigen is in de Grote Zaal van het Chassé Theater. Wat er daarna met het doek gaat gebeuren is nog onduidelijk. “We hopen dat het een mooie plek kan vinden”, vertelt Kris Maas. “Het zou zonde zijn als het in een depot belandt.”

De twee schilderingen op het doek zijn een zeer kleurrijk fantasielandschap en een Art Deco-interieur. “Al snel werd duidelijk dat het Art Deco-interieur de foyer van het beroemde theater Tuschinski in Amsterdam betrof”, meldde de gemeente vorige week. De felle kleuren en lijnvoering van het landschap aan de andere zijde lijken te zijn geïnspireerd op eerdere kunststijlen zoals Jugendstil en Symbolisme. “Voorlopig wordt ervan uitgegaan dat het decorstuk afkomstig is uit het Interbellum.”

Bron: Breda vandaag (Foto: Wijnand Nijs)

Gigantisch doek gevonden bij verbouwing Casino-bioscoop

BREDA – Tijdens de verbouwing van de voormalige Casino-bioscoop in Breda is een gigantisch achtergronddoek tevoorschijn gekomen dat aan beide zijden is beschilderd door kunstenaar Jaap van Dam.

Het doek is vijf bij tien meter groot. Wanneer het vervaardigd is, is niet precies bekend. Voorlopig wordt er vanuit gegaan dat het uit de jaren twintig of dertig van de vorige eeuw stamt.  Van Dam (1876-1972) was decorontwerper en werkte voornamelijk voor theaters.

Kleurrijk fantasielandschap
Het doek verkeert volgens de gemeente Breda in een relatief goede staat.  De gemeente en de eigenaren van de Casino-bioscoop, die momenteel verbouwd wordt tot een foodhal, onthullen het doek volgende week. Wel laat de gemeente al weten dat de schilderingen bestaan uit ‘een zeer kleurrijk fantasielandschap en een Art Deco-interieur’.

Het Art Deco-interieur  betreft de foyer van theater Tuschinski in Amsterdam. De felle kleuren en lijnvoering van het landschap aan de andere zijde lijken te zijn geïnspireerd op eerdere kunststijlen zoals Jugendstil en Symbolisme.
De oude bioscoop aan de Reigerstraat is eigendom van Maas-Jacobs, Bibitor en B2RE. Ze verhuren het pand aan een horeca-ondernemer die er de Foodhall Breda gaat exploiteren met circa twintig kleine restaurantjes.

Tijdens de Open Monumenten Dagen Breda 2018 wordt het achtergronddoek van Jaap van Dam op zondag 9 september eenmalig tentoongesteld aan het grote publiek in de Grote Zaal van het Chassé Theater in Breda. Begin volgend week wordt het al aan een klein gezelschap, waaronder de pers, gepresenteerd.

Bron: BN de Stem

Bredase bioscoop transformeert tot foodhal

BREDA – De lichtbakken met de naam Casino Cinema zijn net van de gevel gehaald bij de oude bioscoop in de Reigerstraat in Breda. Ze worden voorzichtig tegen een wand gezet. “Ze komen straks ergens in het gebouw terug,”  zegt Peter Santegoets. “We willen in de inrichting de geschiedenis van het pand laten zien, bijvoorbeeld ook met filmposters.” De oude bioscoop wordt omgevormd tot een foodhal waar zo’n twintig mini-restaurants in komen. Santegoeds wordt manager van de hal en is namens de toekomstig huurder  (horeca-ondernemer Michael Chen) betrokken bij de sloopwerkzaamheden in het gebouw. De werkzaamheden zijn in januari begonnen en vlotten goed, aldus Maurice Vermeulen van Business 2 Real Estate, een van de drie investeerders in het complex. De andere twee zijn projectontwikkelaar Maas-Jacobs en vastgoedbelegger Bibitor.

Authentieke elementen
Gaandeweg de sloop wordt steeds meer duidelijk over de authentieke staat van het gebouw. Zo zijn in de foyer de originele trappen blootgelegd en die worden straks ook gebruikt. Meest opvallend is het plafond in de hoge en grootste bioscoopzaal. “Daar is het systeemplafond er uit gehaald. We hadden verwacht dat we tegen de nok aan zouden kijken, maar nu blijkt dat er een origineel plafond zit met mooie oude lampen,” aldus Vermeulen.

Her en der in gebouw zijn kleine en grotere stukken afgezet met plastic. Daar is of wordt asbest verwijderd. “Het was bekend dat er asbest zit. Ik denk dat iedereen wel blij is dat dat nu weg wordt gehaald,” zegt Vermeulen.

Patio met terras
Niet alleen binnen – waar de foyer en de zalen worden omgebouwd tot semi-open ruimtes –  ondergaat het pand een metamorfose. Met name ook de entree gaat er  anders uitzien. De ingang aan de Reigerstraat wordt breder en hoger. Halverwege de entree komt een patio met terras, vervolgens geeft een grote hoge glazen gevel toegang tot de eigenlijke foodhal.

Santegoeds is druk bezig met het werven en selecteren van ondernemers die in de foodhal van start gaan. “We hebben onlangs een eerste informatie-avond gehad met enkele tientallen belangstellenden, zowel van binnen als buiten Breda,” zegt Santegoeds.

Tafeltjes en zitjes
Er moet een divers aanbod komen van mini-restaurants. Gezelschappen kunnen dan bijvoorbeeld bij verschillende zaken iets bestellen maar dat wel gezamenlijk nuttigen aan tafels of zitjes die door het hele gebouw komen. Vermeulen verwacht dat het pand in het najaar kan worden opgeleverd. Dan kan met de inrichting begonnen worden. “We hopen eind dit jaar van start te kunnen gaan met de foodhal, maar ik zeg er bij dat dat een ambitieus streven is,” aldus Santegoeds.

Bron: BN de Stem (foto: © ron magielse / pix4profs)

Foodhall Breda: toekomstvisie krijgt gedaante

BREDA – Het is nu zo goed als zeker dat er een foodhall komt in Breda. Peter Santegoets, conceptmanager van de nieuwe foodhall, erkent dat er nog veel moet gebeuren en is tegelijkertijd dolenthousiast over de kans.

Er is sinds de bekendmaking van het plan al best wat interesse getoond vanuit potentiële partijen die er een restaurantje willen beginnen, maar de exploitanten zijn nog volop bezig met de indeling. “We weten dat er ongeveer twintig restaurants komen, maar over de precieze grootte kunnen wij nog niet veel informatie over geven.”

“Wij denken dat een foodhall, zoals wij die in gedachten hebben, deels de toekomst van horeca is en in elke grote stad gaat komen. Die zal in elke stad natuurlijk anders ingevuld worden en dat is afhankelijk van wat de lokale trends zijn. Zo gaan wij kijken naar wat Breda al wel en niet heeft.”

Eerst werd gezocht naar een locatie in het zuiden van Nederland. “We waren al langer op zoek naar een geschikte locatie en vonden met de hulp van Maurice Vermeulen, van Business 2 Real Estate, het pand en zijn daar op gaan voortborduren.” De ondernemers zijn blij dat het concept in onze stad een plek krijgt. “Breda kent een mooi centrum met mooi publiek. Er is veel horeca en er is veel vraag naar.” Het publiek van Breda staat volgens Santegoets voor Brabantse gezelligheid en het bourgondische leven.

De uiteindelijke selectie aan restaurants hangt sowieso samen met diversiteit, ‘dat je elk product maar een keer aanbiedt’ en ook dat er unieke concepten komen: “Iets wat je normaal niet zo snel zou proberen, dat zou je bij ons tegen kunnen komen.” Toch maakt bijvoorbeeld een shoarmatent ook wel een kans zolang het bij een enkele blijft. “Hoe het allemaal precies vorm krijgt, zal de toekomst uitwijzen en we kunnen daar nu pas mee aan de gang.”

Het pand verliest niet geheel z’n karakter; de oudste muur van Breda is onderdeel van het geraamte. Er zal gekeken worden in hoeverre dit stukje geschiedenis naar voren kan komen. Vermeulen, een van de drie investeerders, voegt daaraan toe: “Het was ooit een bioscoop, maar ook een theater. We willen daarom kijken of we de kabels voor het heffen van het toneeldoek in het nieuwe ontwerp kunnen verwerken.” Zodoende wordt ernaar gestreefd om delen van het oude design in waarde te laten.

bron: Breda vandaag

Foodhal met twintig restaurantjes in oude Bredase bioscoop

BREDA – De oude Casino-bioscoop in de Reigerstraat in Breda wordt  omgebouwd tot een foodhal.  Er komen circa twintig mini-restaurants in, met een centrale bar en een gemeenschappelijk eet- en drinkgedeelte.

“Een gezelschap kan bijvoorbeeld bij het ene restaurant sushi bestellen en bij het andere pizza en het dan samen opeten. Er komen tafeltjes en zitjes door het hele gebouw,” zegt Peter Santegoets, die de conceptmanager wordt van de foodhal. De exploitant van het complex wordt de Rotterdamse horeca-ondernemer Michael Chen. Hij huurt het pand van drie investeerders: projectontwikkelaar Maas-Jacobs, vastgoedadviseur Bussines 2 Real Estate en vastgoedbelegger Bibitor.

Patio met terras
Het pand, dat sinds eind 2008 leegstaat, wordt grondig verbouwd. De ingang aan de Reigerstraat wordt helemaal opengemaakt. Halverwege de entree komt een patio met een terras. De foyer en grote en kleine filmzaal op de begane grond worden met elkaar verbonden tot een grote semi open ruimte, met daarin de restaurants, bar en tafeltjes. Op de verdieping komen onder meer een bar en zitjes.

“We gaan het ook naar buiten heel open maken, met grote glaspartijen en met nog een tweede patio. Je kunt hier straks eten en drinken met zicht op de Grote Kerk,” zegt Kris Maas van Maas-Jacobs. Contracten met restaurantuitbaters zijn er nog niet. “We komen er nu pas mee naar buiten. We verwachten dat de belangstelling groot is, zowel van binnen als buiten Breda. En die mix willen we ook,” zegt Santegoets.

Géén markthal
Hoe de hal gaat heten, is nog niet bekend. Eigenaren en exploitant benadrukken dat het een foodhal wordt en geen markthal, zoals in Rotterdam. Wel zullen bij enkele restaurants de gerechten ook als ‘to go’ besteld kunnen worden.

Het complex omvat ruim 1.700 vierkante meter. Ook de ingang aan de Schoolstraat, om de hoek van de Reigerstraat, wordt straks nadrukkelijk gebruikt. “Mensen moeten hier gewoon door heen kunnen lopen om even een kijkje te nemen,” aldus Santegoets.

Opmars foodhallen
Maas-Jacobs hoopt in januari met de sloop en met asbestverwijdering in het pand te beginnen. De opening van de hal zou dan najaar 2018 plaats kunnen vinden.Het foodhal-concept is sinds 2014 aan een opmars bezig in Nederland, met name in de Randstad. De Bredase foodhal wordt de tweede in Brabant. Eerder dit jaar opende in Eindhoven de Down Town Gourmet Market.

bron: BN de Stem (foto: © Paul Verlinden)